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Vin, gastronomie, terroir : Du barcamp à tous les étages !

on Mon, 09/26/2011 - 20:35

"Un BarCamp est une rencontre, une non-conférence ouverte qui prend la forme d'ateliers-événements participatifs où le contenu est fourni par les participants qui doivent tous, à un titre ou à un autre, apporter quelque chose au Barcamp." wikipedia

C'est dans le secteur des nouvelles technologiques qu'est né ce format d'événements, créé par une joyeuse bande de geeks bien décidés à rompre avec le schéma classique proposé dans les rencontres professionnelles. La formule s'est rapidement étendue à d'autres secteurs tels que la culture, l'écologie pour intéresser enfin, le monde de la gastronomie. On peut ainsi désormais participer à des Foodcamps, Vinocamps, Terroircamps et même aux Cupcakecamps.
 
Comme il y est souvent question de nouvelles technologies, ces événements permettent de rencontrer la crème des technofoodies et découvrir les dernières nouveautés en matière d'applications web et mobile. Pour exemple, voici deux interviews réalisées au dernier Vinocamp de bordeaux.
 

Coté agenda, rendez-vous les 22 octobre et 5 novembre 2011, pour les prochains vinocamp et foodcamp et pour plus d'informations :

Galerie Flickr :

Super-marmite et Clearkarma s'invitent au "pique-nique du 2ème"

on Sun, 07/17/2011 - 21:22

J'ai participé au "pique-nique du deuxième" organisé par l'association air2fête, qui a eu lieu le 4 juillet dernier. Ce fut l'occasion de croiser et d'interviewer les créateurs de deux applications très orientées techfood puisqu'il s'agit de Super-marmite et Clearkarma. Au programme, une opération de densification de la communauté super-marmite au sein du deuxième arrondissement de Paris et la présentation des premiers mockups de Clearkarma.

Edouard de Super-marmite

Sylvie et Cyril de Clearkarma

Photos du pique-nique

Snooth et Vinpass : mettre du jeu dans son vin

on Fri, 06/24/2011 - 11:24

Selon wikipedia "la gamification ou ludification est le transfert des mécanismes du jeu dans d’autres domaines, en particulier des sites web ou réseaux sociaux.". Nike+ l'a apliqué à la course à pied, Foursquare à la géolocalisation, Weight Watchers aux régimes alimentaires, Foodspotting et FoodReporter à la gourmandise....Snooth et Vinpass s'y sont mis à leur tour le mois dernier, en le transposant au secteur du vin. Comment ? En proposant à leurs utilisateurs de remporter des badges et des avantages divers (coupons, mp3, sonneries de téléphone...) décrochés au fur et à mesure des appréciations postés sur leurs sites. Tandis que l'on trouve Snooth wine rack uniquement sur snooth.comVinpass est disponible sur différents sites sous la forme d'une application intégrée. Parmi ces sites, on retrouve notamment WineLog,  Adegga, Drync, Hello Vino, iRhône.

Le jeu peut constituer un levier de développement intéressant en matière de gestion de communauté et d'animation des ventes. Pour autant, cette pratique est-elle adéquate au marche du vin ? Pas sûr... du moins, pas en France. En effet, pour être totalement efficace, un jeu en ligne doit être associé à un réseau social afin de profiter de toute la viralité possible. Hors l'amateur français de vin ne semble pas très friant de ces pratiques. Ainsi, selon le baromètre SOWINE/SSI 2011, si le consommateur français est particulièrement adepte des réseaux sociaux, son adhésion aux communautés en ligne consacrées au vin et son usage des applications mobiles sont faibles.

Alors qu'il fait preuve d'une utilisation plus active des réseaux sociaux généralistes (+5% par rapport à la population française moyenne), à peine 4% des acheteurs réguliers appartiennent à des réseaux sociaux spécialisés en vin et 6% à des groupes dédiés au vin sur les réseaux sociaux généralistes. De plus, seulement 21% des vinophiles affirment porter de l’intérêt aux applications mobiles dédiées au vin...une exception culturelle française ? Ce serait dommage ...Une question de temps et ou de génération ? Je pense. Les consommateurs américains actuels semblent en tout cas plus aguérris à l'exercice. Espérons que la tendance franchisse bientôt l'atlantique.

Food Reporter : les nouveautés de la version 1.20

on Fri, 04/29/2011 - 15:09

La version 1.20 de Food reporter vient de sortir sur l'Appstore. Les nouveautés apportées sont assez nombreuses et démontrent une volonté certaine d'améliorer l'expérience utilisateur de l'application.

  • Ainsi, il est désormais impossible de manquer les nouveaux abonnements, miams et commentaires, car un badge de notification est intégré dès l'écran d'accueil de l'iPhone. De plus, une liste de ces notifications est accessible depuis le profil utilisateur.
  • La fiche de plat permet de consulter la liste des commentaires et celle des miameurs. Petit bémol cependant sur l'accessiblilté de cette liste qui est située tout en bas de la fiche. Il est donc obligatoire de scrawler pour la consulter :/
  • La saisie de critique a été agrémentée de monnaies étrangères, ce qui permet d'utiliser l'application pendant ses voyages. L'accéssibilité des boutons de partage a également été améliorée.

En conclusion, L'équipe de Foodreporter est à l'écoute de sa communauté et elle vient de le prouver de nouveau avec cette série d'améliorations. Cependant, certains éléments lui manquent encore pour en faire une application totalement complète.

En effet, si la version mobile est aujourd'hui aboutie, la version web reste encore minimaliste. Pas de carte géographique, ni de consultation de profil, sinon en passant par les posts partagés sur facebook ou sur twitter. D'autres évolutions intéressantes semblent toutefois se profiler puisque le blog invite les utilisateurs à utiliser des hashtags...Une nouveauté pour la prochaine évolution ?

A consulter :

Le blog de foodreporter pour retrouver l'intégralité des nouveautés de la v1.20

Marmiton : un deuxième numéro du magazine papier

on Wed, 04/27/2011 - 10:17

Marmiton avait fait une sortie réussie de son premier magazine papier en novembre 2010 avec 100.000 exemplaires vendus. Aprés ce numéro qui se voulait une version "spécial anniversaire", le site communautaire dédié à la cuisine vient de sortir un numéro 2 et annonce que la formule sera désormais trimestrielle.

Cette initiative semble s'inscrire dans une véritable tendance puisque cette année, d'autres pure players ont également lancé leur magazine papier, avec plus ou moins de succès Bakchich, Rue89, Mediapart, Spartoo. Le numérique n'est pas totalement étranger de ces nouveaux suppports puisqu'on retrouve certains d'entre eux sur des solutions de kiosques numériques. Le papier, fait-il son grand retour dans la presse et l'édition culinaire ?  l'avenir nous le dira.

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