Présentation de techfood-day
TechFoodDay a réuni 130 personnes le 18 juin 2011 à La Cantine. Merci à tous et rendez-vous prochainement pour une nouvelle édition. D'ici là, vous pouvez revivre l'événement en image :
Les réseaux sociaux gourmands sonnent-ils le glas des guides gastronomiques?
Les participants :
- Marc Lebel - créateur de l'application FoodReporter
- Jean-Bernard Magescas - Directeur de Libéfood
- Martine Perthuis - utilisatrice de FoodReporter
- Philippe Toinard - chroniqueur gastronomique indépendant
- Vincent Marcilhac - professeur de géographie à La Sorbonne et créateur de Géofood
- Michel Tanguy - critique gastronomique à Radio France
- Karin Shibata - journaliste et utilisatrice de FoodReporter
Foodsphère numérique : une révolution des pratiques et des valeurs autour de la nourriture
Les participants
- Mélanie Tarlant - CMO des champagnes Tarlant
- Luca Trizzino - créateur de La Cantine Fantôme et Commissaire à la Fédération Française de Cuisine Amateur
- Guilhem Cheron - créateur de La Ruche Qui Dit Oui
- Omid Tavallai (Alias Emperor Norton) - Alterchef
- Olivier Desmoulin - créateur de Super-Marmite
- Anne Daguin - spécialiste de l'économie domestique et du savoir-faire artisanal des métiers de bouche